Formazione | Ce.Di.S.A.

Incontri, convegni, webinar

- 7 Novembre 2024 dalle 15,00 alle 16,30:

Ciclo di "talk ispirazionali" sul futuro delle piccole e medie imprese agroalimentari italiane.

Il clima che cambia: quali impatti e quali lezioni di adattamento possiamo mettere in campo?

Relatore: Prof. Enrico Ferrero, Ordinario di oceanografia, metereologia e climatologia dell'Università del Piemonte Orientale

Info:

E' possibile chiedere informazioni via mail scrivendo a cedisa@uniupo.it o contattando direttamente il direttore del CeDiSA, Avv. Prof. Vito Rubino, via mail all'indirizzo vito.rubino@uniupo.it

2024:

- La revisione delle "breakfast directives" a vent'anni dalla loro adozione

Relatore: Dott. Armando Antonelli, Hylobates Consulting srl.

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- Il regolamento Ue 2023/1115 sulla deforestazione. Un’analisi operativa per le imprese agroalimentari in vista della sua prima applicazione.

Relatori: prof. Rossana Pennazio, UniUPO; dott. Filippo Mancuso, Assonime; Francesca Petrini, CNA; Prof. Vito Rubino, UniUPO.

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- Aggiornamenti sulla riforma del processo civile

Prof. Riccardo Martinoli, UniCatt.;

Responsabilità sociale d'impresa e tematiche ESG nelle imprese agroalimentari

Relatrici: Avv. Carlotta Campanini; dott. Francesca Petrini (CNA); Barbara Gatto (CNA); Prof. Rossana Pennazio (UniUPO).

- Gli integratori alimentari e i claims relativi alle sostanze botaniche. Aggiornamenti.

Relatrice: dott.ssa Rita Stefani, FINE FOODS PHARMACEUTICALS SpA;

- Il contenzioso climatico in Italia e in Europa

Relatore: Avv. Alessandro Gariglio, foro di Torino;

L’evento rientra nell’ambito delle attività del Progetto PRIN 2022 (PNRR M4C2) – “Towards a sustainable agrifood system: legal tools for the development of European agrifood supply chain” – ID Progetto 2022YPWF3H.

L'ambiente in Costituzione: le conseguenze per le pubbliche amministrazioni e le imprese

Relatrice: Avv. Serena Dentico, foro di Torino;

La convenzione di Aarhus sull'accesso dei cittadini alle informazioni ambientali

Relatore, Avv. Giacomo Gattinara, Commissione europea.

Il nuovo design dei controlli delegati in agricoltura biologica dopo il decreto legislativo 6 ottobre 2024. Tutto come prima?

Relatori: Avv. Daniele Pisanello, Avv. Silvia Canali, Dott. Donato Ferrucci.

I novel foods. Gli alimenti fortificati

Relatore: dott. Luca Bucchini, Hylobates Consulting srl;

Pace e guerra nel diritto internazionale e nella Costituzione italiana, lectio magistralis prof. Edoardo Greppi

Relatore: prof. Edoardo Greppi, Università di Torino.

Valori nutrizionali del cibo e comunicazione al consumatore: quali elementi meritano di essere valorizzati?

Relatori: Prof. Alessandra Di Lauro, UniPI; Dott. Laura Rossi, CREA; dott. Anna Vedani, IUSS Scuola Universitaria Superiore Pavia; Avv. Valeria Pullini, Avv. Andrea Iurato.

ESG, rendicontazione di sostenibilità e due diligence nel settore agroalimentare

Relatori: Prof. Vincenzo Capizzi, UniUPO; Prof. Paola Vola, UniUPO; Prof. Lorenzo Gelmini, UniUPO; dott. Rossana Pennazio, UniUPO.

2023:

- I claims nutrizionali e salutistici.

Relatrice: Dott.ssa Rita Stefani, FINE FOODS PHARMACEUTICALS NTM SpA (joint lecture CAFLA 2023)

L'etichettatura del vino e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati in vista della scadenza dell'8 dicembre 2023: novità e prospettive

Relatore: Avv. Stefano Senatore, studio legale CibusLex, Trento.

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I segni di qualità nel settore vinicolo e il dilemma del terroir

Relatori: Prof. Attilio Scienza; Prof. Fulvio Mattivi; Prof. Guido Lingua; Prof. Maurizio Arlorio; Avv. Francesco Chrisam; Dott. Giorgio Remotti. Conclusioni: Prof. Vito Rubino. Solo in presenza in Alessandria, Palatium Vetus, P.zza Libertà 28, dalle 10,00 alle 13,00. Accreditato dall'Ordine degli Agronomi e dottori forestali del Piemonte Liguria e Valle d'Aosta.

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Controllo ufficiale, decreto legislativo 27/21 e controperizia - controversia in concreto.

Relatori: Dott. Lucia De Castelli, IZS Piemonte Liguria e Valle d'Aosta; Avv. Giorgia Andreis, studio legale Andreis Torino; avv. Daniele Pisanello, LexAlimentaria.

Presente e futuro del mercato unico a trent'anni dal suo completamento.

Convegno in presenza del Dottorato di ricerca in Diritto dell'Unione europea e ordinamenti nazionali, Rovigo, 31 ottobre 2023.

Tracciabilità ed autenticazione del Tartufo bianco pregiato del Monferrato: un valore per il territorio e per la Regione

Ponti (AL), 14 ottobre 2023 (in presenza)

Link all'evento: >

Aggiornamenti sulle c.d. "prescrizioni estintive" e sulla corretta applicazione degli istituti della "controperizia" e "controversia" alla luce delle indicazioni del Ministero della Salute;

Relatori: dott. Vincenzo Pacileo, Procuratore della Repubblica presso il Tribunale di Torino; avv. Neva Monari, foro di Torino;

Ambiente e imprese: responsabilità, sanzioni e opportunità

Relatori: Avv. Marilena Bacci; Avv. Stefano Palmisano.

Zoonosi emergenti come affrontarle? E.coli VTEC e il ruolo della produzione primaria nella sua prevenzione.

Relatori: Prof. Alfonso Zecconi (UniMI); Dott. Lucia De Castelli, IZS Piemonte-Liguria- Valle D'Aosta;

I post-biotici fra scienza e questioni giuridiche
Relatori: Prof. Marco Arlorio, UniUPO; Avv. Alice Artom, studio legale Artom, Milano; Avv. Marco Guidi, UniUPO. Discussant: dott. Rita Stefani, FINE FOODS PHARMACEUTICALS S.p.A.

La giurisprudenza argentina a tutela dell'ambiente sull'uso dei fitosanitari: il ruolo della società civile, lectio magistralis prof. Leonardo Fabio Pastorino, UniVr (lezione tenuta presso il Complesso S. Giuseppe, Vercelli il 19 aprile 2023. Registrazione non disponibile).

Il claim “senza lattosio”: stato dell’arte giuridico. Relatori: dott.ssa Stefania Guerrini; Prof. Paolo Borghi; Avv. Valeria Pullini;

Il nuovo processo civile: parte I: le novità nel rito di cognizione ordinario di primo grado. Relatore: Avv. Riccardo Martinoli, UniCatt;

Il nuovo processo civile. Uno sguardo d'insieme. Parte II: Nuovo rito semplificato di cognizione e novità davanti al Giudice di Pace Relatore: avv. Riccardo Martinoli, UniCatt;

Presentazione del volume "Il cibo ci parla" del dott. Roberto Rubino, con degustazione guidata di formaggi; Complesso S. Giuseppe, Vercelli, dalle 10,30 alle 12,30 (evento tenutosi in presenza, non registrato e non presente, quindi, in banca dati).

L'etichettatura e lo spreco alimentare: considerazioni introduttive su di una nuova frontiera della comunicazione al consumatore. Relatori: Dott. Silvio Borrello, Food Health Consulting srl; dott. Laura Rossi, CREA; Avv. Giorgia Andreis; Avv. Antonio Fiumara, Studio Andreis & Associati, Torino;

Il nuovo processo civile. Uno sguardo d'insieme. Parte I: novità in materia di rito di cognizione ordinario di primo grado; Relatore: avv. Riccardo Martinoli, UniCatt;

2022

Utilizzo dei botanicals negli alimenti comuni: pro e contro. Relatore: dott. Luca Bucchini, Hylobates Consulting srl;

L’innovazione tecnologica nella produzione primaria: gli OGM e le tecniche di breeding. Relatrice: prof. Eleonora Sirsi, Università di Pisa;

La responsabilità degli Amministratori, dei dirigenti e dei dipendenti delle imprese alimentari. Relatrici: prof. Elena Fregonara, UniUPO; Prof. Fabrizia Santini, UniUPO, avv. Neva Monari, foro di Torino;

Ciclo di incontri sulla legislazione veterinaria. Info: http://cafla.uniupo.it

Il nuovo regolamento sul biologico alla prova della sua prima applicazione: relatori: avv. Daniele Pisanello; dott. Maria Magagna.

Le pratiche commerciali sleali dopo il dlgs 198/21. Relatori: Gabriele Rotini (CNA), Avv. Prof. Vito Rubino (Università del Piemonte Orientale); Dott. Rossana Pennazio (Università del Piemonte Orientale).

Il regolamento 1169/2011 a dieci anni dalla sua pubblicazione: luci e ombre. Presso Accademia dei Georgofili Firenze. Resp. scientifici: prof. Ferdinando Albisinni; Prof. Avv. Paolo Borghi; Prof. Avv. Nicola Lucifero; Prof. Avv. Vito Rubino.

I trattamenti termici degli alimenti. Relatore: dott. Valerio De Vitis, QTA Consulting srl.

La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici, Milano, Università degli Studi, Sala Napoleonica, 22 settembre 2022 dalle 10 alle 13,00 e dalle 14,30 alle 17,00 (abstract delle relazioni qui).

L'economia circolare: basi, regolamentazione, attuazione, Relatori: Prof. Annarita Paiano, UniBA; Prof. Monica Cocconi, UniPR; Avv. Stefano Palmisano, Cibodiritto.com; Dott. Leonardo Renna, Arabat Spa; Antonio Dei Giovanni, Circular Farm.

Controperizia e controversia: esperienze pratiche. Relatore: dott. Gaetano Liuzzo, AUSL Modena; discussant: Avv. Giorgia Andreis, Foro di Torino.

“La filiera del frumento duro: la qualità dalla materia prima al prodotto finito”. Relatori: Dott. L. Pianu, ITALMOPA; L.C. Laurenza, UnionFood; E. Marconi, CREA; C. Brera, CEN; A. Ghiselli, SISA; P. Borghi, UniFE; F. Fontaneto, Appafré; G. Rotini, CNA.

"Le prescrizioni estintive dei reati igienico-sanitari dopo il dlgs 150/22.

Relatori: dott. Bartolomeo Griglio, Regione Piemonte; dott. Marco Roveta, ASL 3 Liguria; Avv. Giorgia Andreis, studio legale Andreis Torino

.La microbiologia predittiva come strumento di prevenzione sanitaria e di gestione delleresponsabilità dell’OSA: spunti di riflessione da alcuni casi recenti.Responsabili scientifici: Prof. Tiziana Civera, UniTO; Prof. Carlo D’Ascenzi, UniPI; Avv. Giorgia Andreis;

2021

- Listeria Monocytogenes e altri patogeni alimentari: se li conosci li puoi evitare nella tua azienda alimentare! Relatori: Prof. Auxilia Grassi, UniTO; Prof. Carlo D'Ascenzi, UniPI; Avv. Umberto Caldarera, foro di Novara.

- L'etichettatura ambientale: obblighi attuali e prospettive future; relatori: Avv. Lorenza Andreis; Avv. Antonio Fiumara; Dott. Simona Fontana;

- I decreti di adattamento dell'ordinamento italiano al regolamento 2017/625/Ue: considerazioni de iure condendo; relatori: dott. Silvio Borrello; avv. Giorgia Andreis; avv. Daniele Pisanello;

- Le misure applicate su “sospette” non conformità dei prodotti alimentari; Relatori: Dott. Silvio Borrello; avv. Giorgia Andreis; avv. Daniele Pisanello (responsabile scientifico: dott. Silvio Borrello);

La conversione in legge del d.l. 42/21: questioni giuridiche e criteri operativi; relatore: dott. Aldo Natalini, Consigliere di Corte di Cassazione (relatore: dott. A. Natalini, Giudice addetto al Massimario, Suprema Corte di Cassazione: discussant: dott. Bartolomeo Griglio, Regione Piemonte).

How will anti-microbial resistance affect food law? (relatore: prof. Bernd Van der Meulen)

Prebiotici, probiotici e integrazione alimentare. Evidenze scientifiche, aspetti giuridici e di mercato (Relatori: Prof. Lorenzo Morelli, UniCatt; Prof. Marco Arlorio, UniUPO; dott. Patrizia Malfa, Roelmi SpA; dott. Rita Stefani, Fine Foods NTM)

Ossido di etilene: lezioni apprese e da apprendere da una emergenza ancora in corso. Relatori: dott. Luca Bucchini, dott. Gianfranco Corgiat Loia, avv. prof. Vito Rubino, dott. Gabriele Rotini.

Il recepimento della direttiva sulle pratiche commerciali sleali nel settore alimentare. Relatore: Avv. Prof. Nicola Lucifero, UniFI;